칼럼 | 겨울철, 몸에 좋은 약차(藥茶)
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작성자 정이안한의원 작성일18-01-18 13:33 조회1,517회본문
겨울철 몸에 좋은 약차(藥茶)
건조하고 추운 겨울은 따뜻한 차 한잔 간절하게 생각나는 계절이다. 이럴 때 몸을 따뜻하게 녹여주고, 겨울철 극성인 미세먼지로부터 몸도 보호해줄 수 있는 차 한잔, 약차로 마신다면 더 없이 건강한 겨울을 보낼수 있지 않을까? 겨울철에 가장 필요한 면역력, 미세먼지예방, 그리고 감기를 예방하는 약차를 알아보자.
- 손발을 따뜻하게 하는 계피 생강차
재료 : 계피 10g, 생강 10g, 물 1.5리터
만드는 법 :
1. 생강은 잘 씻어 껍질째 잘게 썬다.
2. 계피와 생강 썬 것을 냄비에 넣고 물을 붓고 센불에 끓이다 불을 줄이고 은근한 불에서 30분 이상 끓여낸다.
3. 약재는 건져내고 물은 차로 마신다.
* 계피와 생강은 혈액순환을 돕고 몸을 따뜻하게 해서 내장 기능을 활발히 해주는 효과가 있어서 체질상 몸이 냉하거나 평소 수족냉증이 있는 사람들에게 아주 잘 맞는다. 계피와 생강을 함께 물에 끓여내면 서로의 약효를 더욱 증진시켜주기 때문에 궁합도 잘 맞다.
- 감기를 예방하는 양파 생강차
재료 : 양파 1/4쪽, 생강 10g, 물 1.5리터
만드는 법 :
1. 양파는 껍질 벗겨내고 깨끗이 씼어 잘게 썬다.
2. 생강은 잘 씻어 껍질째 잘게 썬다.
3. 양파와 생강 썬 것을 냄비에 넣고 물을 붓고 30-40분 중불로 끓인다.
4. 약재는 건져내고 물은 차로 마신다.
* 유럽에서는 양파에서 추출한 ‘알롬’이란 물질로 만든 감기약이 기침과 콧물 치료제로 사용되고 있을 정도로 양파는 감기 초기에 기관지를 보호하고 기침을 멈추게하는 효과가 좋다. 생강은 맵고 따뜻한 성질이 혈액순환과 체온을 증가시키며, 소염 진통효과가 뛰어나다. 양파와 생강을 함께 차로 만들어 마시면 감기를 예방하고 감기초기에 컨디션을 빨리 회복할 수 있다.
- 면역력을 보충해주는 현미 산약차
재료 : 현미 10g , 산약 20g, 물 1.5리터
만드는 법 :
1. 현미는 물에 잘 씻어 건져놓는다.
2. 산약과 현미를 냄비에 넣고 물을 붓고 30-40분 중불로 끓인다.
3. 약재는 건져내고 물은 차로 마신다.
* 현미의 쌀눈에는 탄수화물 외에도 각종 비타민류가 풍부하고, 양질의 단백질과 지방, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분, 아연 등 충분한 미네랄이 함유되어 있으며, ‘옥타코사놀’이라는 생리 활성 물질이 들어있어 체력과 기초대사를 증진시키고 면역력을 높여준다. 산약은 기력을 돋우고, 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 기운을 보충하는 효과가 있다.
- 미세먼지로부터 호흡기를 보호하고 보습하는 맥문동 꿀차
재료 : 맥문동 20g, 꿀 1T
만드는 법 :
1. 맥문동은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 없앤다.
2. 냄비에 물과 맥문동을 넣어 센 불에 끓이다 다 끓으면 불을 줄이고 은근한
불에서 30분 이상 더 끓여낸다.
3. 맥문동을 건져낸 물에 꿀을 섞는다.
* 맥문동은 폐를 윤기있게 하고, 마른기침이 있거나 약한 기관지를 튼튼하게 하는 효과가 있으며, 겨울철 건조해지기 쉬운 피부에 윤기를 주고, 보습하는 작용을 한다. 또한 꿀도 살아있는 효소와 미네랄이 풍부해서 피부에 보습해주는 효과가 크다.
**정이안 원장은 한의학 박사이자 동국대 외래교수로 광화문 일대에서 여성 스트레스와 위장병 전문 정이안한의원을 운영하고 있다. 음식과 건강 그리고 힐링을 주제로 책 일곱권을 썼다. 기업체와 학교에서 강의하며 다양한 매체에 건강칼럼을 쓰고 있다. **
원문보기 --> https://bit.ly/3jCCXsa
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