TBS 교통방송 라디오 (95.1Mhz) -생방송 토요매거진

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* 요즘이 다이어트 가장 많이들 시도하는 시기인가요?
 : 그렇습니다. 그래서 일년중 특히 5,6월에 다이어트 시장이 일시적으로 더 활발해집니다.
   홈쇼핑에서 요즘 가장 잘 팔리는 품목도 다이어트 제품입니다. 
   가을 겨울에는 옷으로 가리고 다니면 표가 덜나는데, 여름이 되면 군살이 노출되기 때문에
   특히 여성들 사이에서는  5,6월부터 미리 다이어트를 하기 때문입니다.   
   평소에는 다이어트 생각이 별로 없던 분들도 지금쯤엔 여름을 대비해서 군살을 조금 더 빼야겠다는 생각을 하게 된다는 거죠.

 

* 다이어트의 기본은 뭘까요?
  : 덜 먹고 많이 움직이는 것

 

* " 덜 먹는다"는 것은 먹는 양을 줄이라는 의미?
  : 그렇습니다. 5,6월 두달 동안이라도, 평소 먹던 양의 절반~ 2/3 분량의 식사를 하라는 의미.

 

* 요즘은 1일 1식하라는 이야기도 많이 하던데, 아예 하루 한끼만 먹는 것은 어떨까요?
  : 평생 1일 1식을 하는 것이 아니라면, 다이어트를 위해서 하루 한끼만 먹는 것은 권하고 싶지 않습니다.  목표 체중을 줄이고 나서, 다시 예전의 1일 2식 또는 1일 3식으로 돌아가면 다시 체중이 늘기 쉽기 때문입니다.

 

* 먹는 것은 양만 줄이면 될까요?
   :  먹는 음식을 탄수화물, 단백질, 지방으로 나눠봐서, 구성비율을 조절해야합니다.
    다이어트 기간동안은 탄수화물 (밥, 국수, 칼국수..)은 절반으로 줄이고, 단백질(닭가슴살, 생선회, 소고기 안심, 두부...) 은 2배로 늘리고, 지방 (튀김,라면, 도너츠, 크래커...)은 안먹는 것입니다.

 

* 먹는 것의 구성을 조절하는 것 말고 또 주의할 점이 있다면?
   :  골고루 먹어야. 특히 다이어트를 하는 동안 더욱 골고루. 야채, 과일, 육류 모두 양은 확 줄이되 골고루 섭취되어야 합니다.
      그 이유는 , 다이어트 후에 오는 반작용을 줄이기 위해서입니다.

 

* 다이어트 후에 오는 반작용이라면?
   : 심하게 다이어트를 하고 나서, 무월경, 탈모, 갑상선 기능이상,.... 등의 문제가 생기는 경우가 많으니 조심해야 합니다.

 

*  한가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트는 어떨까요?
  : 많이들 선택하는 방법으로 알고 있는데, 건강하게 살을 빼려면 원푸드 다이어트는 선택하지 않는 것이 낫다고 결론부터 말씀드리고 싶어요.

 

* 바빠서 운동할 시간도 없는 사람들은 많이 움직여야 살이 빠진다는 것을 알고는 있지만 잘 안되는데, 어떻게해야할까요?
  : 따로 시간을 내서 운동을 해주면 더없이 좋지만, 그렇게 못하는 사람이 더 많지요. 따로 시간을 내려고 하다보니 운동을 못하고 살게 되는 것이구요.
    요즘은 퇴근길에 약속장소에서부터 집까지 편한신발로 갈아신고 걸어가는 분들이 많다고 들었습니다. 그 방법도 아주 좋구요.
    출퇴근때 버스나 지하철 몇정거장을 먼저 내려서 회사나 집까지 걸어가는 방법등으로 평소 활동하는 시간에 걷는 운동을 보태는 방법이 좋겠죠.

 

* 살뺄려고 , 흰밥 대신 잡곡밥이나 현미를 먹는 사람도 많던데?
  : 백미대신 현미를 먹는 것이 현명합니다. 백미에는 부족하거나 없는 쌀눈을 현미는 그대로 가지고 있습니다. 이 '쌀눈'에는 각종 비타민, 양질의 단백질과 지방, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분, 아연 등 충분한 미네랄이 함유되어 있으며 또한, ‘쌀 속의 진주’라고 불리는 ‘옥타코사놀’이라는 생리 활성 물질이 들어있습니다.  현미를 먹으면 무엇보다, 소화되는 시간이 더디기때문에 공복감이 줄어듭니다. 그리고, 현미를 먹으면 누구나 많아진 배변량에 놀랍니다. 현미에는 섬유질이 많아 장벽에 자극을 주고 장의 연동운동을 촉진시켜 변비도 해소하고 대변의 장내 통과시간을 짧게 하기 때문입니다.

 

*  다이어트를 위한 식사대용 음식을 추천해주신다면?  

1.  바나나
 : 바나나는 다른 과일에 비해 탄수화물은 많지만 열량은 80Kcal정도(바나나 한 개)이니 하루 2개 정도 간식으로 먹는 것은 체중 증가에 아무 영향을 끼치지 않는다. 바나나에 함유된 과당은 사과나 포도의 1/3 수준이기 때문에 과당에 대해서도 걱정하지 않아도 된다. 오히려 바나나는 풍부한 식이섬유가 포만감을 주고, 펙틴 성분이 장의 기능을 활발히 하기 때문에 변비 예방에 효과적이어서 다이어트 식사대용으로도 훌륭한 과일이다.

 

2. 토마토
 : 토마토는 다이어트 식품으로 최고다. 중간크기 토마토 1개의 칼로리는 40kcal를 넘지 않으니(밥 한 공기는 280kcal) 아침식사를 토마토로 대신하거나 식전에 토마토 1개를 먹어 식사량을 줄이는 방법을 택해서 다이어트에 응용하는 것이 좋다. 토마토의 성분중 하나인 펙틴덕분에 위에 머무는 시간이 길어 포만감이 오래 가기 때문에 간식을 택할 때 아이스크림이나 과자 대신 토마토를 곁에 두고 먹는 습관을 들이는 것도 다이어트에 도움이 된다.
  
3. 고구마
고구마에는 섬유질뿐만 아니라 수지배당체인 하얀 수지성분(고구마를 자르면 하얗게 나오는 진)이 배변을 도와주는 역할을 하기 때문에 변비를 예방하고 치료하는 효과가 크다. 그리고 고소하고 달콤한 향미를 자랑하는 고구마는 밥보다 칼로리는 낮으면서 보다 오랜 시간 위장에 머물러 있기 때문에 포만감이 크다. 이런 이유로 최근에는 다이어트 식품으로도 각광받고 있다.

 

* 다이어트 주의점
 : 1. 갑자기 체중의 10% 이상을 감량하려고 하지는 말라. 건강에 이상이 올 수 있다.

   2. 살을 더 빼고 싶으면, 1단계 한달동안 10% 감량, 그리고 유지기 2주, 2단계 10% 감량, 유지기 2주.. 이렇게 가는 것이 요요현상도 없고 탄력있게 감량하는 방법이다.

   3. 다이어트는 체중을 빼는 것보다, 뺀 체중을 유지하는 것이 더 어려운 법이다. 그래서, 단기간 체중을 감량할 수 있는 방법을 찾기보다는 집중 다이어트 후에 나중에도 꾸준히 할 수 있는 운동, 식사방법으로 라이프스타일을 바꾸는 것이 장기적으로는 더 도움이 된다.

 

* 한방 다이어트많이 하던데, 어떤가요?
  : 예전에는 살빼는 침과 한약, 전침요법 등이 치료의 전부였는데, 요즘은 살빼는 약침, 부분비만에 효과가 좋은 매선요법 (녹는 약실을 지방층에 피부결따라 삽입해서 탄력을 잡아주는 요법), 한약 등으로 방법이 다양해지고, 효과도 더 좋아졌다.
   한방 다이어트의 장점은 아무래도, 건강하게 살을 빼준다는 점이 가장 돋보인다고 할 수 있다.