[정이안의 건강노트] 혈관 노화와 관련있는 식습관

주간한국 2023.06.16

혈관 노화와 관련있는 식습관

혈관 나이에 대해 우리가 얼마나 알고 있을까요? 우리가 노화를 말할 때 겉으로 보이는 외모를 떠올리기 쉽지만, 외모는 죽고 사는 문제는 아닙니다. 그러나 혈관 노화는 동맥이 딱딱하게 진행되어 노화되는 것을 뜻하는 것이기 때문에, 솔직히 말하자면 죽고 사는 문제와 직결됩니다. 여성들이 젊어 보이고 활기 있어 보이기 위해 외모 다이어트에는 신경을 많이 쓰지만, 혈관 나이를 의식해서 혈관을 젊게 유지하려는 노력은 별로 하지 않지요. 오늘은 여성의 노화를 앞당기는 혈관 노화에 대한 이야기입니다. 혈관을 더 나이 들게 만드는 식습관을 알아볼까요?

혈관 노화

사람의 혈관도 노화가 진행됩니다. 수도관도 오래되면 부식되고 때가 끼고 노화되는 것과 같은 이치입니다. 혈액이 깨끗하면 노화가 더디겠지만, 혈액의 점도가 있고 기름지면 혈관이 빨리 막히고 좁아지면서 노화가 빨라집니다. 젊어도 혈관 나이가 많은 사람이 있기 때문에 평소 식습관이나 생활 습관을 의식할 필요가 있습니다. 특히 여성의 경우 가임기에는 매달 생리를 하면서 정기적으로 출혈이 있기 때문에 혈액 개선이나 혈액 순환에 관심을 가져야 합니다. 그리고 완경으로 여성 호르몬이 끊어진 후에는 급격하게 혈액 순환의 속도가 더뎌지고, 염증 수치가 쉽게 올라가기 때문에 혈관 노화가 빨라진다는 점을 늘 생각해봐야 합니다.

혈관 노화 증상

혈관이 노화되었다는 것은 혈관 내막이 손상되고, 혈관의 탄력성이 떨어져서 딱딱하게 경화되는 것을 말합니다. 한의학에서는 노화가 되면 신체 흐름이 나빠지고 순환이 정체되어 상열하한(上熱下寒: 상체로는 열이 오르고 하체는 차가운 병리적인 상태)이 생기게 된다고 보고 있습니다. 혈관이 좁아지고 노화되면 상열하한 증상이 쉽게 생겨 상체로 열감이 올라가고 하체는 순환이 정체되고 냉하게 됩니다. 심장과 뇌 그리고 팔 다리 끝은 혈액이 부족하게 되고 심근경색증이나 뇌졸중 등의 심혈관 질환이 발생하기 쉬운 몸이 된다는 의미입니다. 그러니 혈관 노화는 죽느냐 사느냐를 결정하는 지표가 된다는 말이지요.

튀김

갓 튀긴 것은 어떤 재료여도 맛있습니다. 그래서인지 꼭 음식점엘 가도 튀긴 음식을 선호하는 사람이 있지요. 그렇지만, 튀김옷으로 사용하는 부침가루, 달걀 그리고 고온의 튀김 기름은 모두 혈관을 좁아지게 만드는 것들이어서 건강에 해롭습니다. 튀김 기름이 재활용되어 산패된 것을 사용할 때는 그 위해성이 더 크구요. 이외에도 베이컨, 삼겹살, 부침개 등의 기름기가 많은 음식들도 중성지방이나 콜레스테롤을 혈관 속에 쌓아주게 되기 때문에 혈관이 쉽게 좁아집니다. 평소 선호하는 음식이 어떤지를 살펴보고 식습관 개선이 꼭 필요합니다.

탄산음료

탄산음료 좋아하는 여성들 많지요. 특히 더울 때는 시원하고 톡 쏘는 느낌이 좋아 시원한 탄산음료 자주 사 먹게 됩니다. 그런데 탄산음료의 단맛을 내기 위해 첨가하는 액상과당이 살을 찌도록 만들어 대사 순환을 방해합니다. 그 뿐 아니라 중성지방도 높아지게 만드는 원인이 되어 혈관을 좁아지게 만듭니다. 그러니 탄산음료가 혈관 건강을 해치는 음료인 것이지요. 탄산음료를 마실 것이 아니라, 생수가 건강에는 가장 좋습니다. 혈액을 맑게 하고 혈액 흐름을 원활히 하기 때문이고, 설탕이나 과당을 포함한 기타 식품 첨가물이 전혀 들어가 있지 않기 때문에 혈관건강에 도움이 됩니다. 탄산음료 대신 생수 마시는 것 잊지 마세요

가공식품

우리가 식료품 가게나 마트에서 손쉽게 구입해서 먹는 것이 바로 가공식품들인데요, 햄, 통조림, 과자, 라면, 패스트 푸드 등의 식사를 매끼 사 먹게 됩니다. 그런데 가공식품들은 말 그대로 식품의 재료들을 여러 가지 방법으로 가공하면서 착색료, 보존료, 산화방지제, 감미료, 향료 등을 첨가하게 되지요. 이렇게 가공하는 과정에 들어간 여러 가지 첨가물들은 갈변을 막기 위해서, 보존성을 향상시키기 위해서, 보관을 오래하기 위해서, 단맛을 내기 위해서 들어가는 것입니다. 그러나 이런 첨가물들을 먹으면 중성지방이 올라가고 혈당은 높아지며 간의 해독 능력도 떨어뜨리고 무엇보다도 혈관을 좁아지게 해서 죽상경화를 일으키게 됩니다. 혈관이 딱딱해지고 노화가 촉진된다는 의미입니다. 외모를 다이어트를 하는 여성이라면 특히 가공식품은 더더욱 피하는 것이 기본인데, 외모 뿐 아니라 혈관 노화를 예방하기 위해서도 가공식품은 금기해야하는 음식입니다.

글쓴이 

정이안원장-한의학박사, 정이안한의원 원장이며, 자율신경연구소 원장이고 동국대학교 한의과대학 외래교수이다. 저서로 안티에이징 시크릿 - 자율신경건강법, 마흔 달라진 몸을 되돌릴때, 생활 습관만 바꿨을 뿐인데, 몸에 좋은 색깔음식 50 외에도 다수의 책을 썼다.

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