안녕하세요? 원장님
여름철이면 특히 무기력감과 피곤함을 자주 느끼는 편인데 사람들이 여름철에 자라를 먹으면 좋다고들 하는데 왜그런가요? 다른 보양음식들도 많은데... 무척 궁금합니다. 답변부탁드릴게요~~~

답글내용

안녕하세요? 김규태님~

여름철 보양식으로는 주로 고단백 음식을 꼽습니다.
꼭 "자라"가 아니더라도 고단백, 저지방의 영양가 높아서
여름철에 뚝 떨어진 기력을 회복할 수 있는 음식이면 보양식으로 적합합니다.

자라는
여위고 마른 체형에 소화가 잘 안되는 분에게 알맞는 보양식입니다.
주로 탕으로 끓이는 방법으로 먹게 되지요

자라 외에도
여름철 보양식으로 주로 섭취하게 되는 음식은
(잘 아시겠지만)
닭, 오골계, 잉어, 장어, 개, 소고기... 등입니다.

더운 여름, 보양식으로 건강 관리 잘하시길 ....

광화문에서. 정이안 원장 드림.