여쭈어 볼께 있어서 문의 드립니다.

왜(?) 한약이나 보약을 먹을때...

날 무우(생 무우)를 먹지 말라고 하는데.

왜 그런가요?

머리가 하얗게 된다고 하는데..

그럼.. 단무지나 무짠지도 먹으면 안 되나요?

알켜 주세요..

답글내용

한약을 먹을때 먹지 말라는 음식이 몇가지 있습니다.
기본적으로, 돼지고기, 술, 숙주나물, 녹두. 등의 음식이죠.
숙주나물, 녹두는 한약의 약성을 중화시켜버려서 약효가 없어지게 만들기 때문에 못먹게 하고,
돼지고기는 음식의 성질이 너무 차서 배탈이 잘 나기 쉬우므로 한약의 약효를
제대로 볼 수 없기 때문에 못먹게 하고,
술은 사람의 기혈 순환을 어지럽게 만듦므로 한약의 약성을 의도한 바대로 효과있게
흡수하지 못하게 하기 때문에 못먹게 하는 것입니다.

위의 몇가지 음식들은 모든 한약을 먹을때 해당되는 금기 음식입니다.
그러나 생무우 (무우채, 깍두기.. 등등)는 모든 한약을 먹을때 금기하는 음식은 아닙니다.
복용중인 한약 처방에 "숙지황"이라는 약재가 들어있을때는 생무우를 함께 먹지 말라는 것인데,
숙지황이라는 약재는 생무우와 함께 복용하면 약효가 없어지기 때문에
올바른 약의 효과를 볼 수가 없어집니다.
옛 문헌에 보면 두가지를 함께 먹었을때 검은머리가 흰머리가 되거나, 또는 흰머리가 난다
고도 쓰여있는데, 실제로 임상시험을 한 결과는 없는 것으로 알고 있습니다.
그만큼 몸에 안좋은 영향을 미치니 먹지 말라는 이야기 정도로 이해하시면 되겠죠..
단무지, 무짠지 역시 무우를 재료로 하고 있고 익힌 것이 아니니, 생무무에 해당된다고
보시면 됩니다.

도움이 되시기를 바랍니다.

광화문에서.. 정이안 원장 드림.